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さっそく、酒に漬ける。 今回は、Oisixで紹介されていたレシピで。 摘果みかん（熊本産）：500g （皮を剥かずに半分に切って、皮ごと投入。 ） 氷砂糖：250g ホワイトリカー：900ml 摘果みかん酒 (0692) 1週間目の摘果みかん酒。 ほんのり黄緑色に。