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野菜ソムリエが教える ブロッコリーの種類と特徴 2ページ目 Macaroni ブロッコリーの葉の表裏に葉脈を残して穴をあける害虫 発生時期 ：春から秋 害虫の特徴 ：アオムシとはモンシロチョウの幼虫。 葉脈を残して葉を食害します。 若齢虫と中齢虫は葉の裏側から終齢幼虫は葉の表側から食害することが多い。 害虫の予防と対策 ：防虫ネット掛け・畝の両側にレタス類を植えると産卵が減る・クローバーを畝間に植えると産卵が減りブロッコリーやカリフラワー等の茎や葉は棄てないでください。 刻んで美味しくいただくため 材料： ブロッコリーの茎、葉、玉葱、人参、ニンニク、生姜、油、挽肉 (何でも可)、赤味噌、砂糖 捨てるな！ ブロッコリーの葉は旨い by ケモノちゃん ブロッコリーの葉は、食べれそうだと思っていましたが、思いの外美味しい！ 捨てないで下さ 材料 ブロッコリー 葉っぱ

キャベツは近年、暑さに強い品種、低温でよく結球する品種、抽苔しにくい品種など、すぐれた品種がたくさん育成されたので、南関東以西では周年栽培ができるようになりました（第1図）。 第1図 キャベツの作型 春まき栽培 2月から5月にかけて キャベツの種まきポイント 春まきは保温して育苗する！ 夏まきは寒冷紗で日差しを和らげ高温になりすぎないように注意！ 秋まきは初心者向け！ 種まき後はたっぷりと水を与える！ 朝に水やりをして発芽までは土表面が乾燥し過ぎないように注意！ キャベツって年に3回も種まきする ことができる野菜！ なので、植え付け時期もその都度 違うわけです。 ここでは一般地（中間地）の植え付け 時期についてお伝えしていきますね。 種まき時期 植え付け時期 2月中旬～3月中旬 2 キャベツ の 種まき